Reteta de spaghete cu sos alb si ciuperci a devenit una dintre preferate mele de cand m-am mutat in noua locuinta. Aceasta reteta este foarte usor de facut si timpul destul preparare este destul de scurt. Vreau sa fie clar de la inceput ca nu este vorba de reteta spaghete carbonara (lipseste in primul rand sunca) dar este la fel de gustoasa. 
Nu ma credeti pe cuvant, doar incercati sa o faceti si voi acasa.
Aveti nevoie de: spaghete, unt , ciuperci la conserva, lamaie, iaurt, oregano, sare, cascaval, un ou
Am pus la fiert spaghetele, intre timp am topit putin unt intr-o tigaie si am calit ciupercile in el. In timpul in care ciupercile erau pe foc, am adaugat putina zeama de lamaie peste ele pentru un gust mai deosebit iar la sfarsit am adaugat oregano si sare, puteti adauga si putin usturoi. Prefer ciupercile la conserva pentru ca dupa gusturile mele se potrivesc mult mai bine cu spaghetele decat clasicele ciuperci champignon. Cele din urma mi se par fara gust atunci cand vine vorba sa le servesc alaturi de o portie de spaghete.
Intr-un alt vas am inceput sa fac sosul alb pentru spaghete: se ia un ou si se bate bine, se adauga doua iaurturi mici (eu am folosit iaurt grecesc), oregano, sare si desigur cascavalul taiat in felii subtiri. Sosul se toarna peste ciuperci, pentru a deveni un sos in adevaratul sens al cuvantului eu adaug foarte putina faina pentru ingrosare. La sfarsit am scurs spaghetele de apa, le-am trecut sub un jet rece de apa si le-am varsat in tigaie peste sos. Le-am mai lasat 2-3 minute la foc mic pe aragaz si le-am aranjat in farfurii.
Dupa cum vedeti nu stau deloc bine la capitolul vase, tigai etc, stau in chirie si am o scuza.
Care reteta de spaghete este preferata voastra?
Dee
Chiar imi era dor de o portie de spaghete.O sa incerc si eu reteta ta.
In general imi plac toate sortimentele de paste.
Pupici
Maya
Inca o iubitoare de paste, cred ca trebuie sa infiintam un club. Fetele de la mine din apartament mananca aproape in fiecare zi paste. :)) Te astept cu impresii dupa ce ai facut reteta. Pupici. :*
Ramy
Arata bine! Si eu prefer iaurtul si nu prea folosesc samantana…Eu mor dupa ciuperci
Maya
Ciupercile sunt si slabiciunea mea, sunt sanatoase, gustoase si pot fi folosite in multe combinatii.
Costica
Foarte frumos , si foarte gustos
Maya
Te invit la o portie de spaghete din partea casei.
ilda76
Phiiii, mi-ai facut o pofta!!!
Eu am ingrediente pentru diseara: penne rigate cu piept de pui, bacon si ciuperci la cuptor!
Dar, neaparat, cat de curand, iti urmez exemplul!:)
Pupici!
Ilda
Lavender Thoughts
Maya
Ce bine suna, penne rigate cu pui trebuie sa fac si eu intr-o buna zi. Pup si eu, Ilda. :*
ilda76
Le-am preparat!!! inspirata de tine, am si postat!
Ti-am pastrat o portie!
Le avem in vedere si pe cele propuse de tine…Iti dau de stire dupa ce le savuram!
Te pup, Maya!
Ilda
Lavender Thoughts
Maya
Iti fac imediat o vizita si iti multumesc pentru portia pastrata cu grija. :*
Stefan
I like it
Maya
Stiam eu.
andreeabacau
arata bine,yammy,eu sunt mare amatoare de paste,mananc de 3-4 ori pe saptamana
Maya
Chiar trebuie sa infiintez un club, ni te alaturi? :))
federova
Mie imi plac foarte mult carbonara dar deseara am de gand sa fac cu sos rosu :D, iami!! Ador spaghetele
Maya
Sos rosu si vin? Acelea mie se par cele mai bune, voi publica reteta saptamana viitoare daca am timp.
Ana Boila
imi faci pofta…arata foarte bine…o sa incerc si eu reteta ta..:D
Maya
Sa imi spui daca ai nevoie de ajutor. :*
cristina iacob
si eu iubesc spaghetele, imca nu am incercat sa fac cu ciuperci, dar sigur o sa incerc, multumesc
Maya
Nu vei regreta, sa stii. Cu mare placere, te pup si te mai astept pe aici. :*
Andreia_vd
wow ce bine arata .maine fac si eu , ca oricum aveam paste in program:D
Maya
Te asteptam in club. ;))
Iulia
Mi-ai facut o pofta! Reteta e perfecta pentru mine pentru ca nu mananc carne. Mananc destul de des paste. Cel mai des le pregatesc cu sos rosu (fara carne) si cu mult parmezan. Pupici.
Vulcu Anca
super gustos
Ramona Roman
Arata foarte bine in farfurie si este si usor de facut