Reteta de cookies m-am incumetat sa o pun in aplicare pentru prima data pe 14 Februarie, sa ii fac o surpriza lui uby. Astazi aveam pofta de cookies cu ciocolata dar am schimbat putin reteta din dorinta de a iesi niste fursecuri moi, pufoase si delicioase. Sunteti curioase daca mi-ai iesit?
Dupa cum spuneam primele mele cookies americane au fost o surpriza atat pentru mine cat si pentru el. Am urmat reteta in tocmai si au iesi atat de dulci incat nu se putea manca mai mult de o prajitura la o singura masa, efectiv te saturai de dulce pentru toata ziua si aici vorbeste o persoane careia ii plac foarte mult dulciurile. Astazi mi-am reamintit doar ce ingrediente trebuie sa folosesc si am reprodus si imbunatatit reteta dupa propriul gust.
Au rezultat niste fursecuri cu ciocolata putin crocante si inauntru pufoase si aromate. Cu ce am “imbunatatit” reteta- ei bine, am adaugat putin lapte, praf de copt, zahar vanilat si am folosit ciocolata neagra (amaruie)
Sa va spun cum am procedat sau mai bine spus, sa va povestesc pe scurt reteta mea de fursecuri cu ciocolata neagra
Am folosit aproximativ 120 g de unt pe care l-am topit putin, cat sa devina maleabil, zahar aprox 80-100 g, 20 g zahar vanilat, aprox 50 ml lapte, praf de copt, un ou, ciocolata neagra aprox 40 g, faina cat cuprinde astfel incat sa va iasa un aluat legat (aprox 100-150g). Retineti ca nu am masurat absolut nimic, ci doar am aproximat dupa ochi si am gustat de fiecare data sa ma asigur ca nu este extrem de dulce.
Am asezat fursecurile pe tava, le-am pus cu lingura in gramajoare mici pe o folie de aluminiu, la caldura ele se vor desface. Dupa am bagat fursecurile la temperatura de 170 grade la cuptorul electric si cam in 10 min erau gata.
Nu arata foarte aspecutos, in primul rand din cauza ciocolatei care a fost un chin pentru mine sa o rup in bucati. Imi asum si eu o parte din vina, eram presata de curatenia de primavara pe care am terminat-o de curand, acum ma relaxez stand la barfa cu voi. :))
Venirea caldurii in stil mare m-a facut sa nu imi mai stea gandul la blog si inspiratia m-a parasit aproape complet in ultimele zile. Ieri am avut parte de o zi superba ca la inceputul lunii Iunie, cu temperaturi de peste 23 de grade. M-am plimbat toata ziua prin parc si am descoperit taramul pisicilor, voi reveni cu poze. Tot ieri am primit o veste care m-a facut sa stralucesc toata ziua, asa vesti sa tot primesti in fiecare zi. Trebuie sa ma organizez in asa fel incat saptamana viitoare blogul sa nu ramana pustiu, voi pleca pentru cateva zile si ma voi deconecta de toti si toate.
Sper ca v-au placut fursecurile cu ciocolata wanna be facute de mine in graba. Dieta nu este de mine, asta e clar.
Sunshine
Yamy!! <3
Maya
Imi pare bine ca iti plac. :* Te invit la o portie de fursecuri, bonus un pahar cald de lapte. Pupici
miha.ela
yummy!
am inceput si noi de azi curatenia, ha ce bine ca nu am spalat geamurile, a dat acum spre seara o ploaie :))
Maya
Te-a scutit ploaia de spalatul geamurilor. :)) Noi am facut aproape de toate dar nu am spalat geamurile, inca se mai vede prin ele deci nu e bai. Glumesc si eu putin. :))) Mai am de facut curat in dulap si de spalat niste haine in seara asta.
Te invit si pe tine cu drag la niste fursecuri cu lapte. :*
B-Andreia Daniela
yammy vreau si eu… poate reusesc sambata viitoare sa fac si eu ..mi-ai facut o pofta <3
Adina
Uite un site cu retete dulci ce nu dau gres joyofbaking.com
Recomand lemon curd in orice :))
Maya
Multumesc mult Adina pentru sugestie. Si mie imi place lemon in prajituri. Voi incerca sa fac cateva retete de prajituri zilele astea, sper sa imi iasa.